Опыт работы официантом или помощником официанта. Умение работать с кассовым аппаратом. Знание меню заведения и основных правил сервировки.
Встреча гостей и помощь в выборе столика. Приём заказов от посетителей. Передача заказов на кухню и бар. Контроль готовности заказа...