Вакансии в городе Набережные Челны

Опыт работы на аналогичной должности. Умение работать в команде. Ответственность.

приготовление блюд согласно ТТК. — соблюдение санитарных и технологических норм. — соблюдение чистоты и порядка на рабочем мест.

Опыт работы в общественном питании или домашним кондитером. Знание технологии работы с различными видами теста.

Изготовление праздничных тортов для именинников парка и их гостей, а также десертов для посетителей кафе.

Работа с песочным, заварным, слоеным, бисквитным тестами. Работа с кремами. Соблюдение ТТК.

Опыт работы.

Замес теста (дрожжевое, пресное, сдобное). Приготовление изделий по ТТК, по заявке (мелкоштучка, хлеба, пироги).

Стремление ответственно и качественно выполнять свою работу. Физическая выносливость. Внимательность и точность при сборке заказов. Аккуратность и чистоплотность.

Наблюдение за работой обслуживаемого оборудования. Контроль за подготовкой сырья. Проверка качества поступающего в цех сырья. Обеспечение правильной дозировки и последовательности...

Опыт работы будет вашим преимуществом.

Приготовление блюд меню кафе/ресторана. Соблюдение стандартов подачи блюд. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение технологических карт и рецептов.