Качественное приготовление суши, роллов и других блюд японской кухни. Владение техникой нарезки рыбы и морепродуктов, приготовление риса(включая его правильную...
Приготовление всех видов холодных закусок и блюд. Нарезка продуктов (точная и аккуратная нарезка различных ингредиентов соломкой, кубиками, ломтиками, кружочками в...
Подготовка ингредиентов (чистка, нарезка, маринование, варка, жарка продуктов: овощей, мяса, рыбы, фруктов и др) для дальнейшего использования в блюдах.