Арск
Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил. Ответственность, исполнительность, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.
Обеспечение приготовления блюд, готовить 1 раз в день, только обед. Приготовление еды для персонала примерно 60 человек. Уметь правильно составить...