Димитровград
Опыт работы шеф-поваром или су-шефом. Опыт организации завтраков по системе "Шведский стол" и работа шеф-поваром при отеле...
Управление кухней, производством и персоналом кухни в полном объёме. Разработка основного и сезонных меню. Контроль себестоимости блюд. Проведение инвентаризаций.