Вакансии в городе Ульяновская область

опыт работы в общепите на должности менеджера смены от 1 год, либо Администратора ресторана от 3х лет. -

Обеспечение выполнения ежемесячных плановых показателей работы гриль-бара. Организация, контроль и оценка работы сотрудников, достижение высоких показателей на смене.

Обязателен опыт работы бариста !

Контроль качества и стандарты обслуживания. Управление запасами продукции и документацией. Управление персоналом. Обеспечение порядка зала и бара по чек-листам.

Знание стандартов сервиса, знание кассовой дисциплины. Требования: Знание стандартов сервиса обязательно. Понимание принципов продаж, доп.продаж. Высокий уровень самоорганизации.

Подготовка заведения к открытию и закрытию. Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала,умение составлять предзаказы. Контроль персонала, трудовой дисциплины и...

Знание специфики ресторанного бизнеса. Опыт работы с системой Р-Киппер. Нацеленность на результат. Опыт работы администратором в сфере услуг.

Встреча гостей ресторана. Поддержание приятной и комфортной атмосферы для гостей в зале. Управление персоналом (обучение новых сотрудников, контроль рабочего процесса...