Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет. Опыт управления персоналом. Опыт работы с документацией. Опыт работы в ПО.
Контроль работы подразделений (кафе, ресторан-пивоварня). Разработка нового меню и рецептур. Организация и контроль процесса приготовления блюд по ТТК.