Вакансии в городе Алматы

Опыт работы на аналогичной позиции (управляющий/директор ресторана или операционный директор) от 3 лет. Навыки управления, бюджетирования и снижения себестоимости.

Полное управление операционной деятельностью ресторана (кухня, зал, склад). Формирование и контроль исполнения SOP, стандартов сервиса и качества. Планирование и достижение...

Требования: От 3 лет на руководящих позициях в ресторанном бизнесе. Опыт работы в заведениях премиум-уровня будет преимуществом.

Обязанности: Контроль соблюдения стандартов качества и сервиса. Формирование команды профессионалов и управление ею. Урегулирование конфликтных ситуаций, работа с отзывами.

Опыт работы от 6-ти лет на аналогичной позиции. Стремление добиваться высоких результатов, расти и развиваться. Системный подход.

Управление премиальным рестораном. Планирование бюджета и ответственность за выполнение всех статей, снижение потерь. Обеспечение максимального увеличения продаж, прибыли и производительности.