Алматы
Высшее или средне специальное образование в области экономики, бухгалтерского учёта.
Калькулирование блюд и продукции, расчет себестоимости; пищевое производство. Разработка и составление меню. Расчёт технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов.