Всего найдено 14 вакансий
Минск
Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет. Высшее образование, средне-специальное. Знание стандартов ресторанного сервиса премиум-класса.
Формирование меню. Контроль за производственными процессами. Приготовление блюд и контроль за соблюдением технологии. Организация, обеспечение и обслуживание банкетов и фуршетов.
Поставы
Опыт работы на схожей должности. Высшее или среднее специальное профильное образование. Уверенный пользователь ПК. Опыт работы с НАССР - будет преимуществом.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кулинарный цех, зона допекания хлебобулочных изделий). Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.
Минск
Высшее /среднее специальное образование. Опыт работы в отрасли от 3-х лет. Знание производства ремесленных хлебов будет преимуществом при выборе...
Разработка технологических карт и рецептур. Заведение технологических карт в базу. Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов. Контроль качества сырья и...
Брест
Высшее и/или среднее специальное профильное образование. Знание нормативных документов, касающихся организации общественного питания. Знание правил производства и реализации продукции.
Полный контроль над работой кухни: от закупки продуктов до подачи блюд. Организация эффективных рабочих процессов, расстановка персонала, обеспечение соблюдения стандартов...
Несвиж
1. Технология и качество: Обязательные: - Высшее образование (технологическое, пищевое). - Опыт работы технологом на пищевом производстве от 1 года. -
Разработка, соблюдение технологических инструкций и рецептур. - Контроль на всех этапах производственного цикла. 2. Организация и управление: - Планирование и координация работы...
Гродно
Наличие среднего специального или высшего образования по специальности техник-технолог или инженер-технолог. Уверенный пользователь ПК. Опыт работы от 1...
Применение на практике разработок новых видов изделий для объектов собственного производства. Участие в запуске новых объектов. Контроль качества выпускаемых кулинарных...
Солигорск
Опыт работы на схожей должности. Высшее или среднее специальное профильное образование. Уверенный пользователь ПК. Опыт работы с НАССР - будет преимуществом.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кулинарный цех, зона допекания хлебобулочных изделий). Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.
Минск
Профессионально-техническое/среднее специальное/высшее образование в сфере общественного питания (курсы повышения квалификации будут плюсом). Опыт работы шеф-поваром более...
Создание разнообразного меню с учетом вкусов сотрудников. Обучение, мотивация и контроль работы поваров и кухонного персонала. Обеспечение соответствия блюд стандартам...
Минск
1. Технология и качество: Обязательные: - Высшее образование (технологическое, пищевое). - Опыт работы технологом на пищевом производстве от 1 года. -
Разработка, соблюдение технологических инструкций и рецептур. - Контроль на всех этапах производственного цикла. 2. Организация и управление: - Планирование и координация работы...
Могилев
1. Технология и качество: Обязательные: - Высшее образование (технологическое, пищевое). - Опыт работы технологом на пищевом производстве от 1 года. -
Разработка, соблюдение технологических инструкций и рецептур. - Контроль на всех этапах производственного цикла. 2. Организация и управление: - Планирование и координация работы...
Гродно
1. Технология и качество: Обязательные: - Высшее образование (технологическое, пищевое). - Опыт работы технологом на пищевом производстве от 1 года. -
Разработка, соблюдение технологических инструкций и рецептур. - Контроль на всех этапах производственного цикла. 2. Организация и управление: - Планирование и координация работы...