Операционный директор сеть ресторанов стрит-фуда BELOK
Москва
Опыт управления от 5 лет сетью ресторанов стрит-фуда/фаст-фуда от 5 заведений. Практический опыт масштабирования бизнеса, франчайзинговой сети.
Полный контроль над P&L, операционной эффективностью и ключевыми метриками сети. Создание с «нуля» эталонной операционной системы, стандартов и регламентов...