Вакансии в городе Актобе

Рецептуры, правила хранения продуктов, санитарные нормы.

Приготовление и оформление блюд. Подготовку продуктов (мытьё, чистка, нарезка). Соблюдение санитарных норм (СанПиН). Участие в составлении меню и ведение учета...

Опыт работы поваром. Знание технологий приготовления блюд. Ответственность и чистоплотность.

Приготовление блюд по техкартам. Порционирование и аккуратная подача блюд. Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.

Опыт работы кондитером или пекарем от 1 года. Знание основ приготовления теста, кремов, глазури. Аккуратность, внимательность к деталям, любовь к...

Классические и авторские торты. Пирожные, эклеры, тарталетки. Печенье, круассаны, слойки. Десерты к кофе и сезонные новинки. Приготовление и оформление десертов...

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологий приготовления блюд. Аккуратность, ответственность. Умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно меню. Соблюдение санитарных норм и стандартов качества. Работа на горячем и холодном цеху. Контроль качества продуктов.

Системность, эффективность и продуктивность. Опыт работы с: Понимание кухни как бизнеса, а не только производства. Умение удерживать стандарты вкуса, скорости...

O Целевым фудкостом. O Ревизиями и списаниями. O Планами продаж кухни. O Техкартами и стандартами. Обеспечение стабильного вкуса, подачи и...

Опыт работы кондитером от 1 года. Аккуратность и любовь к деталям. Знание современных техник и декора будет преимуществом.

Приготовление тортов, муссовых и классических десертов. Работа с кремами, начинками, пропитками. Сборка и декор тортов. Подготовка полуфабрикатов. Соблюдение технологических карт.

Пунктуальность. Берем без опыта работы.

Подготовка станции (заготовки). Готовка блюд согласно рецепту и калькуляции. Требования: Сохранение рабочего места в чистоте.