Вакансии в городе Актау

Специальное образование. Опыт 2–3 года. Знание 1С Общепит, Айка. Казахский и русский языки.

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение норм закладки и технологий. Подготовка рабочего места и оборудования. Контроль качества сырья и готовой продукции.

Образование: специальное или высшее (профильное). Опыт работы: более 3 лет на аналогичной позиции. Владение ПК: профессиональный пользователь.

Работа в программах 1С Общепит и Айко. Использование нормативной базы бухгалтера-калькулятора: Сборник рецептур, ТТК, КК. Расчёт ТТК, заполнение...

Знание рецептур. Умение работать по тех.картам. Чистоплотность, внимательность и физическая выносливость. Навыки работы с тепловым оборудованием. Соблюдение санитарных норм и...

Замес теста. Выпечка блинов. Фарширование блинов.

Разделка туш на отрубы согласно установленным схемам. Разруб мяса на мелкие куски. Распиловка костей. Контроль качества входного сырья, проверка мяса...