Главное требование - любовь к людям! Гостеприимство! Ответственность, коммуникабельность, доброжелательность.
Общение с гостями, приготовление напитков, продажа и упаковка десертов, соблюдение кассовой дисциплины, содержание в чистоте рабочего места.