Вакансии в городе Минеральные Воды

Высшее образование. -Опыт работы от 3 лет в должности кадрового специалиста. -Знание трудового законодательства и кадрового делопроизводства. -Пунктуальность и ответственность. -

Ведение кадрового делопроизводства в полном объеме (штатное расписание, ведение тк и этк, оформление отпусков, приемов и увольнений, больничных, актуализация должностных...

Опыт работы шефом или су-шефом от 3-х лет. Отличное знание технологических процессов. Знание европейской кухни. Знание восточной кухни.

Контроль качества блюд. Обучение персонала. Проведение инвентаризаций. Контроль FC. Обновление меню. Проведение дегустаций.

Опыт работы шеф поваром/бренд шефом не менее 3 лет в сетевых проектах. Знание exсel обязательно. Опыт разработки и постановки...

Ежемесячный анализ продаж меню, проверка food cost. Предложения по оптимизации и улучшению меню. Проверка работы кухни по ТТК и соблюдения...

Опыт работы от 3 лет на руководящих позициях в сегменте HoReCa. Высшее образование. Знание StoreHouse, R-Keeper. Практические знания и...

Комплектация штата сотрудников. Коммуникация с представителем правообладателя, соблюдение условий договора концессии, в том числе в части обучения персонала.

Опыт работы от 3-х лет в отелях 4*- 5* обязательно. Знание рецептур и технологий приготовления блюд. Знание законодательства РФ...

Организация бесперебойной работы ресторана. Руководство и контроль выполнения требований технологии приготовления, оформления, норм выхода, учет и контроль использования продуктов.