Вакансии в городе Минеральные Воды

Наличие опыта работы от года в должности Менеджера ресторана (приветствуется опыт работы в сетевых концепциях). Знание финансовой отчётности ресторана.

Контроль качества сервиса. Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал). 100% Table visit.

Отличное знание технологических процессов. Опыт работы су-шефом. Знание европейской и восточной кухни.

Контроль качества блюд. Обучение персонала. Соблюдать стандарты компании. Проведение инвентаризаций. Общение с гостями.