Вакансии в городе Кисловодск

1. Приготовление и оформление кондитерские изделий, десертов, муссов в строгом соответствии с утвержденными технологическими картами. 2. Соблюдать ритмичный выпуск продукции...

Профильное образование + профессиональные курсы (как преимущество). Опыт работы в должности повара обязателен. Высокая организованность, ответственность и личная дисциплина.

Приготовление блюд, заготовок согласно ТТК. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Работа с технологическими картами и сборниками рецептур.

Профессиональные навыки: Среднее профессиональное образование (повар 4-5 разряда). Знание санитарно-гигиенических норм, требований к качеству, срокам и условиям хранения...

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление блюд и закусок согласно ТТК и утвержденного меню.

Профессиональные навыки: Среднее профессиональное образование (повар 4-5 разряда). Знание санитарно-гигиенических норм, требований к качеству, срокам и условиям хранения...

1. Готовить широкий ассортимент холодных блюд, салатов, закусок и полуфабрикатов из всех видов мяса и рыбы, согласно утвержденному меню. 2.

Среднее профессиональное образование по профилю. Знания рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий.​​​​​​​.

Приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 1 года. Мед. книжка.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно...

Среднее профессиональное образование по профилю. Опыт работы от 2-х лет.

Подготовка продуктов к процессу термической обработки. Приготовление блюд по технологическим картам.