Всего найдено 2 вакансий
Геленджик
Опыт работы на позиции шеф-повара (желательно итальянская и европейская кухня). Знание компьютера (Iiko, Микскард). Знание показателей эффективности работы кухни...
Соблюдение стандартов приготовления и отдачи блюд. Работа с персоналом. Прохождение ревизий, внутренних и внешних проверок. Заказ и списание продуктов.
Геленджик
Опыт работы на позиции управляющего рестораном от 2 лет. Знание показателей эффективности работы ресторана и умение влиять на эти показатели.
Обеспечение бесперебойной работы рестораны и высокого уровня сервиса. Контроль финансовых показателей и показателей эффективности. Взаимодействие со всеми службами бэк-офиса.