Белореченск
Знание технология производства полуфабрикатов, оформления и подачи блюд, товароведную характеристику сырья.
Приготовление блюд и заготовок согласно TTK. - Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. - Соблюдение норм и правил производственной санитарии и...