Анапа
наличие среднего профессионального образования. - умение работать по ТТК. - умение руководить процессом. - ответственность. - стрессоустойчивость.
направляет деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием. - осуществляет постоянный контроль...