Вакансии в городе Избербаш

Опыт работы: Обязательно ( от 2-3 лет на кухне, включая опыт су-шефа или шефа в аналогичных заведениях).

Меню: Опыт разработки, калькуляции и обновления меню. Умение создавать блюда, соответствующие концепции кафе и ценовой политике. Управление кухней: Организация работы...

Опыт работы шефом от 5 лет. * Знание различных кухонь и современных кулинарных тенденций. * Навыки управления и работы с людьми. *

1. Меню и авторские блюда: *разработка оригинального меню с акцентом на сезонность и локальные вкусы. *адаптация блюд под местные предпочтения...