Вакансии в городе Миасс

Необходимо знать основы обработки сырья (мясная продукция). Знать технологию приготовления мясных блюд​. Уметь пользоваться технологическими картами. Опыт работы в должности...

Приготовление первых, вторых блюд, салатов. Соблюдение тех.процесса. Следование санитарным нормам.

Опыт работы. Мед. книжка.

Знание сроков хранения, температурного режима хранения сырья и полуфабрикатов готовых блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов, порционирование, сервировка блюд.

Знание технологии приготовление блюд. Понимание технологических карт, особенностей работы с некоторыми продуктами. Наличие санитарной книжки. Ответственность, аккуратность. Организаторские способности.

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка. Системность и умение организовать...