Вакансии в городе Магнитогорск

Опыт работы в должности шеф-повара (от года). Наличие действующей санитарной книжки или готовность оформить в кратчайшие сроки.

Формирование команды. Руководство командой действующих поваров. Контроль качества приготовления и оформления блюд согласно Стандартам Компании. Развитие и мотивация персонала.

наличие санитарной книжки. - серьезный подход к работе.

Любить готовить. - Любить чистоту и порядок. - Быть системным, четким и справедливым. - Уметь работать в команде и управлять ею. -

Кухня. - ФОТ. - Инвентаризации. - Списания. - ТТК.

Приготовление по технологическим картам ресторана. - Разработка и внедрение новых блюд на производстве. - Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил...