Челябинск
Использование систем автоматизированной технологической подготовки производства для определения, анализа и изменения основных параметров и структуры технологических процессов пищевого производства.
Определение вида, числа и последовательности операций для отдельных технологических процессов пищевого производства. Сбор данных о трудоемкости пищевого производства.