Опыт работы не менее 1 года. Умение работать в команде и самостоятельно принимать решения. Знание стандартов сервиса.
организация и контроль работы персонала по эффективному и качественному обслуживанию гостей. - контроль чистоты и порядка в зале. - ведение кассовых отчетов...
Создание в ресторане атмосферы гостеприимства. Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды...