Нягань
Умение работать по ТТК. Знание и соблюдение требований СанПиН, охраны труда и пожарной безопасности. Образование не ниже средне-специального.
Знание организации производственных процессов. Знать приготовление мясных блюд и полуфабрикатов, рыбных блюд, первых блюд, гарниров, салатов, каш, омлетов, блинов, сырников...