Вакансии в городе Ханты-Мансийский АО - Югра

Наличие образования.

Осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов...

Коммуникабельность. Исполнительность. Инициативность. Аналитическое мышление.

Найм и обучение персонала. Контроль за соблюдением СанПиН. Составление parstock, linecheck. Контроль качества. Контроль затрат (food & labor cost).

Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания. Иметь опыт работы на аналогичной должности.

Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд. Разработка новых блюд. Разработка ТТК.

Являетесь профессионалом с опытом работы на аналогичной позиции. Имеете средне-специальное профильное образование. Знаете специализированную компьютерную программу 1С, Айко.

Координировать работу отдела питания, проверять закладку продуктов, и их качество приготовления. Контролировать качество работы сотрудников и выполнение стандартов работы отдела...

профильное образование (высшее, среднее профессиональное). - опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Технолог должен знать:

Организовать деятельность трудовых коллективов на обеспечение ритмичной работы Предприятия, выпуска продукции требуемого ассортимента и качества. - Разрабатывать новый ассортимент блюд для...

Опыт работы от 3 до 6 лет на позиции повара. Знание санитарных норм и правил. Умение работать в команде.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Контроль качества продуктов и готовых блюд.

Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания. Иметь опыт работы на аналогичной должности.

Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд. Разработка новых блюд. Разработка ТТК.

Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания. Иметь опыт работы на аналогичной должности.

Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд. Разработка новых блюд. Разработка ТТК.

Являетесь профессионалом с опытом работы на аналогичной позиции. Имеете средне-специальное профильное образование. Знаете специализированную компьютерную программу 1С, Айко.

Координировать работу отдела питания, проверять закладку продуктов, и их качество приготовления. Контролировать качество работы сотрудников и выполнение стандартов работы отдела...