Вакансии в городе Стерлитамак

Действующая санитарная книжка.

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд (1 блюда, 2 блюда, напитки, в соответствии с меню), порционирование, сервировка блюд.

Действующая санитарная книжка.

Проведение влажной и сухой уборки помещений столовой: обеденного зала, горячего, холодного цеха, мытье кухонной и столовой посуды, приготовление моющих и...

Опыт работы в столовых на большое количество человек. Наличие санитарной книжки.

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд (1 блюда, 2 блюда, напитки, в соответствии с меню) порционирование, сервировка блюд.

Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи...

Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Соблюдение стандартов компании, участие...

Не менее 2 лет в сети общественного питания (столовые).

Приготовлениe пeкарских изделий, согласно ТТК и меню в количестве, согласно заявкам. Выполнение поручений непосредственного руководителя.

Опыт работы от 1 года. Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПин. Ответственность, желание работать. Желательно наличие квалификационного...

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные закуски, каши и пр.).

Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).

Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.

Оказание услуг общественного питания работникам нефтяной и газовой промышленности. Мытьё посуды, чистка овощей, подсобные работы.

Наличие квалификационного удостоверения. Опыт работы от одного года. Умение организовывать рабочий процесс.

Работа по ТТК. Своевременное составление и передача отчетности. Бракераж готовой продукции. Управление объектам питания. Работа в соответствии с СанПин.

Опыт работы от 1 года. Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН. Ответственность, желание работать. Желательно наличие квалификационного...

Замес теста. Изготовление хлебобулочных и мучных изделий (хлеб различных видов, пироги пирожки, печенье, кексы, рулеты). Контроль количества и качества входящего...