Опыт работы от 1 до 3 лет в должности повара. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде.
Приготовление блюд согласно установленным стандартам и рецептурам. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
Соблюдения стандартов производства. Соблюдения стандартов хранения сырья, ПФ. Соблюдения норм СанПин. Участие в ген.уборке, инвентаризации. Приготовление Заготовок в соответствии со...