Вакансии в городе Республика Башкортостан

Стаж работы в должности: не менее 1 года. Опыт работы в ресторанах японской кухни – желательно. Знание технологии приготовления блюд японской...

Управление персоналом кухни. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль соблюдения санитарных норм.

Образование не ниже полного среднего. Приветствуется опыт работы на должностях: кулинар, пекарь, пекарь-кондитер, повар, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого...

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи. Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности. Подготовка рабочего места и...

Опыт работы вахтовым методом. Знание и выполнение СанПин. Соблюдение правил ОТ иТБ.

Обслуживание питающихся на линии раздачи. Разгрузка/Погрузка емкостей с продуктами питания до/с места назначения. Правильное порционирование. Приготовление простых блюд.

Опыт работы на кухне от 3-х лет, желательно на позиции Су-шефа или Старшего повара. Знание основ башкирской/восточной...

Контроль работы кухни в смену (приготовление, качество, подача блюд). Помощь Шеф-повару в разработке меню и внедрении новых позиций.

Опыт работы или профильное образование. Ответственность, стрессоустойчивость.

Приготовление и декорирование блюд в соответствии с ТТК. Организация рабочего места, содержание рабочего места в чистоте. Планирование заготовок.

Профильное образование. Специальность по образованию «Пекарь, кондитер». Опыт работы от 1 года.

Контролировать температурный и паровой режим пекарных и сушильных камер. Регулировать движения печного конвейера, соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции.

Опыт работы поваром от 1 года. Опыт работы в горячем и холодном цехе. Диплом об образовании (квалификация повар).

Пpиготoвлeниe пеpвых и втоpыx блюд, салатов по ТТК, соглаcнo мeню. Изготовление полуфабрикатов и заготовок. Сoблюдeние cрoкoв годности и условий хрaнeния...

Соблюдения стандартов производства. Соблюдения стандартов хранения сырья, ПФ. Соблюдения норм СанПин. Участие в ген.уборке, инвентаризации. Приготовление Заготовок в соответствии со...

Опыт работы не менее 1 года. Умение работать с технологическими картами. Знание СанПиН. Удостоверение пекаря, повара-кондитера.

Умение работать со всеми видами теста. Приготовление хлеба и хлебобулочных изделий в соответствии с технологическими картами.

Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).

Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.

Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).

Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.

Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).

Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.

Высшее образование в области пищевой промышленности или среднее профессиональное. Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Знания технологических процессов...

Контроль пpоизводcтвeнно-xoзяйcтвеннoй деятeльноcти подразделений общественного питания. Ведение производственной документации. Контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов.

Среднее профессиональное образование. Не менее 3 лет. Квалификация Повар. Наличие диплома, свидетельство на курсах повышения квалификации повара 4 разряда.

Получать продукты питания согласно меню-раскладке. Осуществлять приготовление блюд в соответствии с технологией приготовления блюд. Осуществлять раздачу готовой пищи согласно...

Опыт работы:Без опыта. Медкнижка: Поможем оформить.

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных правил и норм.

Опыт работы в качестве зав. производством, поваром-бригадиром не менее 2 лет, знание требований СанПиН, знание технологического процесса, умение работать...

Организация бесперебойной работы предприятия питания. Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых...

Умение готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки. Знание основных критерий безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы...

Обязательное поддержание санитарного состояния, соблюдения правил Сан.Пина в последствии HACCP. Правила и нормы труда, производственной санитарии. Исполнять требования по рациональной...

Повар (с санитарной книжкой). Требования: Опыт работы обязателен в ватовых городках желателен, с уклоном продавца 1 человек.

Опыт работы приветствуется. Наличие санитарной книжки. Ответственность, активность, стрессоустойчивость.

Разделка мяса. Изготовление полуфабрикатов.

Сочные и ароматные сочни. Нежные и хрустящие слойки. Опыт работы от 1 до 3 лет в сфере выпечки или кондитерского...

Приготовление сочней и слоек по установленным рецептурам. Контроль качества выпечки. Соблюдение санитарных норм и стандартов. Участие в разработке новых рецептур.