Уфа
Знать основные нормативно-правовые документы, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания. Знать виды и классификацию баров; правила подготовки бара к обслуживанию...
Осуществляет подготовку бара к обслуживанию посетителей. Обеспечивает хранение и подготовку посуды и аксессуаров. Обеспечивает хранение и подготовку спиртных напитков.