Вакансии в городе Тобольск

Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение у поставщиков, контролирует ассортимент, количество и сроки...

Опыт работы поваром-универсалом. Внимательность, аккуратность.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны...

Наличие квалифицированного свидетельства по специальности "судовой повар" (трудоустройство возможно без квалифицированного удостоверения, с последующей сдачей и получения диплома).

Обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна. Составление меню, заявок на продукты питания и их закупок. Готовить блюда и производить их...

Ответственность. Дисциплинированность. Внимательность. Наличие сан.книжки.

Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции. Подготовка сырья и ингредиентов для производства.

Опыт работы не менее 2 лет. Знание САНПИН. Пройденная санитарная книжка. Аккуратность, доброжелательность, порядочность.

Приготовление блюд (продукты халяль). Составление заявки на продукты. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их...

Необходимые навыки и знания: (основные, административные, технические, специальные). Умение готовить блюда различных кухонь. Знания рецептов и технологии приготовления блюд европейской...

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных...