Вакансии в городе Заводоуковск

Умение работать с техникой. Знание и бережное отношение техники.

Требования: знание программы iiko (айко), Word, Exсel. Опыт аналогичной работы в общепите не менее 2-х лет.

Обязанности: расчет себестоимости и окончательной стоимости продукции. Работа с технологическими картами приготовленич блюд, оформление калькуляционных карточек.

Опыт работы в КДП не менее 3х лет. Знание трудового законодательства, основ миграционного законодательства, знание воинского учета.

Подбор персонала. Ведение кадрового делопроизводства в полном объеме (численность 100-150 человек). Ведение воинского учета. Ведение штатного расписания.

Опыт работы от 3-х лет заведующим производством. Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость. Знание программ 1С общепит, iiko (айко), Word, Excel.

Разработка рецептур, составление технологических карт. Контроль за качеством выпускаемых блюд. Подбор персонала в ресторан, контроль за своевременным проведением медосмотров.

Опыт работы на пищевом предприятии будет преимуществом. Организаторские способности. Навыки управления персоналом.

Руководство оперативной деятельностью производства. Обеспечение ритмичного выпуска продукции. Организация производственного процесса. Ежедневный оперативный учет, а также обеспечение составления и своевременного...