Вакансии в городе Тюменская область

Ответственность, исполнительность, работоспособность. Опыт работы приветствуется. Работа по ТТК. Умение работать в коллективе.

Выпечка блинов, булочек. Замес теста: дрожжевое, блинное.

Опыт работы поваром. Наличие действующей медицинской книжки ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!

Составление меню. Знание технологии приготовления пищи. Приготовление комплексных обедов. Лепка пельменей, мантов.

Опыт работы шеф-поваром от 6 лет. Глубокие знания технологий приготовления блюд. Умение разрабатывать ТТК и внедрять новые позиции.

Организация и контроль работы кухни. Приготовление и отдача блюд по стандартам ресторана. Разработка и внедрение новых блюд, составление ТТК.

Применять нормативно-техническую документацию. Наличие санитарной книжки.

Производить работы по подготовке своего рабочего места. Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. Требования: Соблюдать стандарты чистоты...

Открытие смены, бракераж, чек-лист уборки. Приготовление блюд строго по ТТК. Участие в инвентаризациях.

Пользоваться инструкциями для приготовления блюд. Делать правильный и вкусный маринад, панировку для курицы: у нас современное производство! Главное - смешать ингредиенты...

Пользоваться инструкциями для приготовления блюд. Делать правильный и вкусный маринад, панировку для курицы: у нас современное производство! Главное - смешать ингредиенты...

От Вас:- наличие опыта обязательно! - желание обучаться в приготовлении блюд-. - пунктуальность-. -ответственность-. -чистоплотность-. - наличие мед. книжки обязательно!

Наличие санитарной книжки. Обучаемость, взаимозаменяемость.