Вакансии в городе Симферополь

Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и правил работы на нём.

Готовить блюда по ТТК. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Опыт работы от 1-го года. Специальное образование является преимуществом. Знание видов и способов обвалки мясного сырья. Ответственность, пунктуальность, целеустремленность.

Обвалка мясного сырья. Соблюдение санитарно-гигиенических норм труда. Заполнение витрины отдела. Приём мясного сырья и полуфабрикатов.

Опыт работы не требуется, обучение и стажировка на рабочем месте (оплачиваемая). Умение слажено работать в коллективе.

Подготовка рабочего места к началу смены. Приготовление продукции согласно технологических карт. Соблюдение технологических карт.

Опыт работы технологом пищевого производства от 3 лет. Профильное образование (технология пищевого производства, кондитерское дело). Знание современных технологий и стандартов...

Разработка и внедрение новых рецептур кондитерских изделий. Составление и корректировка технологических карт. Организация и контроль всех этапов производства.

Опыт работы кондитером от 1 года. Знание технологий приготовления теста, кремов, начинок. Аккуратность, внимательность к деталям, творческий подход.

Торты, пирожные, рулеты, печенье, эклеры, кексы и другие фирменные кондитерские изделия по классическим и авторским рецептам. Новинки и сезонные десерты...

Высшее образование в области технологии общественного питания или смежных специальностей. Опыт работы на аналогичной позиции от 5 ти лет.

Проводить технологическую проработку продуктов, определяет технологические потери и составлять акты проработок. Составлять и обновлять технико-технологические карты, рассчитывать пищевую и...

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Знание технологий разделки и обвалки мяса. Умение обращаться с профессиональными ножами и...

Качественная обвалка и разделка мяса. Подготовка мясных полуфабрикатов. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Поддержание порядка на рабочем месте.

Приготовлением блинов и блюд русской кухни (доготовка из готовых полуфабрикатов, смешивание, разогрев). Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Опыт работы в пищевой промышленности на руководящей должности от 5 ти лет. Знание стандартов качества и безопасности пищевой продукции.

Обязанности: Организация и контроль работы пекарного производства. Контроль за количеством и качеством изготавливаемой продукции. Работа с поставщиками по сырью - заказ...

Опыт работы поваром-пиццейолом от года и более в ресторанах а-ля карт и ресторанах шведской линии. Умение работать по...

Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки сырья и...

Желание обучаться. Выполнение поставленных задач. Ответственность и умение работать в команде.

Подготовка заготовок. Работа, согласно санитарным нормам. Маркировка продукции. Соблюдение сроков годности и товарного соседства.

Желание обучаться. Ответственность и умение работать в команде. ️ Наличие опыта работы поваром будет Вашим преимуществом.

Приготовление блюд. Подготовка заготовок. Соблюдение технологических карт. Работа, согласно санитарным нормам. Маркировка продукции. Соблюдение сроков годности и товарного соседства.

Опыт работы не обязателен - проводим обучение.

Приготовление разнообразных блюд и закусок. Контроль качества ингредиентов и соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Образование средне-специальное желательно.

Приготовления блюд согласно технологическим картам. Выполнение поручений от шеф-повара.

+Опыт работы - желателен. +Ответственность, вежливость и внимательность, активная жизненная позиция. +Желание расти и развиваться в сфере ресторанного бизнеса.

Образование по специальности. Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет.

Осуществление разработки и утверждения новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТУ). -Подготовка предложений по расширению ассортимента...

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет (желательно в гостиничном комплексе). — Профильное образование. — Знание технологий приготовления и оформления кондитерских...

Организация работы бригады кондитеров и пекарей. — Контроль за качеством, внешним видом и ассортиментом кондитерских и хлебобулочных изделий. — Составление меню и...

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Профильное образование или курсы.

Готовить блюда по технологическим картам. Заготавливать продукты на следующий день. Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов. Контролировать чистоту и...

Направление - кулинария и выпечка. Обязанности : - контроль ведения технологического процесса. - контроль качества выпускаемой продукции. - внедрение нового ассортимента, проработка новых рецептур. -

Обязанности : изготовление мясных полуфабрикатов, фаршей , заготовок, колбасок ...