Симферополь
Организация и технологию производства. Опыт от 3-ёх лет. Ассортимент и требования к качеству готовой продукции. Стандарты и технические условия.
Составление технологических карт (направление выпечка, кондитерские изделия, частично работа с мясным производством). Осуществление разработки и утверждения новых рецептур на продукцию...