Курган
Коммуникабельность, стрессоустойчивость. Желание обучаться. Нацеленность на результат. Организаторские способности.
Организация и контроль работы смены ресторана. Бронирование столов. Оформление предзаказов. Контроль чистоты в зале. Контроль за правильностью расчета гостей.