Курган
Управляющий — это второй человек в организации общественного питания. Его задача — контролировать все бизнес-процессы, чтобы весь живой механизм предприятия работал.
Планирование, организация и контроль работы Предприятий Общественного Питания, составление отчетов. - Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала, контроль графиков, закрытие...