Вакансии в городе Севастополь

Опыт: Работа в разработке кондитерских изделий (промышленное производство – преимущество). Экспертиза: Владение технологиями создания тортов/пирожных. Навыки точного расчета себестоимости.

Подбор сырья для разработок. Расчет сырьевой себестоимости и оптимизация рецептур. Подготовка образцов для дегустаций и согласований. Адаптация рецептур под промышленные...

Обязателен опыт работы в создании напитков, производстве заготовок и полуфабрикатов для напитков.

Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии. Составление и расчёт калькуляционных и технологических карт. Работа с алкогольными и безалкогольными напитками...

Опыт работы в виноделии. Глубокие знания технологических процессов производства вина. Умение работать с системой учета ЕГАИС. Высокий уровень ответственности и...

Контроль технологических процессов изготовления вина на винодельне. Обеспечение соблюдения стандартов качества на всех этапах производства. Внедрение новых технологий и улучшение...

Образование "Технология продуктов общественного питания". Опыт работы на аналогичной должности от одного года в сфере общественного питания. Наличие поварских навыков...

Разработка и внедрение в производство новых блюд. Обучение производственного персонала стандартам компании. Отслеживание соблюдения работниками санитарных требований личной гигиены.

Нацеленность на постоянную, стабильную работу и профессиональный рост. Ответственность. Знание Базис мебельщик ( возможно в процессе работы освоение данной программы) .

Конструкторское сопровождение производства, контроль за технологическим процессом производства.

Высшее специальное образование (пищевое). Стаж работы в аналогичной должности от 3 лет.

Разработка и контроль ХАССП. Контроль качества выпускаемой продукции, обновление ассортимента. Проведение исследований в рамках утвержденной области измерений производственно-технологической лаборатории.

Высшее профильное образование. Опыт в организации школьного и дошкольного питания. Навыки формирования команды профессионалов. Владение современными технологиями работы с продуктами.

Составление технологических карт с учетом норм и физиологических потребностей детей разных возрастов. Составление и проработка меню (основного и дополнительного (буфетного...

Опыт работы главным технологом виноделом от 5-ти лет. Опыт работы начальником цеха виноделия/ главным/ ведущим технологом виноделом от 5...

Контроль за ходом технологического процесса. Оформление, подготовка и контроль ведения технологической документации и учета производства. Планирование работы цеха виноделия (технологи...

Высшее образование - виноделие. Опыт работы в области виноделия либо выпускник ВУЗа. Опыт работы с высокотехнологичным оборудованием, знание различных технических устройств.

Руководство сменой в винном цеху. Ведение производственной документации. Работа с оборудованием. Контроль за соблюдением действующих технологических режимов, выбор технологической схемы...

Опыт работы по изготовлению, проработке и вводу кондитерских изделий в промышленное производство. Креативный подход при разработке изделий, знание тенденций.

Разработка новых изделий. Изменение существующих изделий. Подготовка образцов к дегустации. Подбор сырья для разработок. Расчет сырьевой себестоимости изделий.