Вакансии в городе Березовский (Свердловская область)

опыт работы от 1 года. — средне-специальное или высшее профильное образование. — работа в соответствии с требованиями ХАСП. — ответственность, внимательность, исполнительность.

организовывать работу кухни. — контролировать соблюдение технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья;— контролировать качество выпускаемой продукции. — контролировать соблюдение работниками санитарных требований. —

Опыт работы от 1 года. Наличие личной мед.книжки.

Замес, формовка, выпекание х/б изделий (полный цикл).

Образование: повар, пекарь. Опыт работы в столовой, кафе, ресторане. Умение читать технологические карты.

Создание салатов, закусок, бутербродов, холодных супов, десертов и напитков. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Знание технологии приготовления блюд.

Среднее профессиональное или высшее профессиональное образование. Опыт работы по специальности не менее 2 лет.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Оставление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырьё. Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд.