Вакансии в городе Свердловская область

Высшее или среднее профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет. Уверенный пользователь Word, Excel.

Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания. Разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия...

Высшее образование по специальности технолог, технология приготовления пищи. Опыт от 1 года технологом общественного питания/пищевого производства. Уверенный пользователь ПК...

Контроль качества и соблюдения технологии приготовления продукции. Контроль за ежемесячным проведением контрольно-показательных варок в регионе, проработка поступающего сырья с...

Что нужно знать и уметь: - Успешный опыт работы от 3-х лет. -Нормативные и методические материалы по технологической подготовке производства...

Все группы сырья и полуфабрикатов, их внешний вид и основные технологические свойства при обработке, способы сокращения потерь при обработке сырья. -

Средне-специальное или высшее образование, инженер-технолог общественного питания. Опыт работы технологом общественного питания от 3х лет.

Разрабатывать, внедрять и контролировать соблюдение технико-технологических карт, прорабатывать процессы массового производства блюд и изделий непосредственно на участках.

Знания охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания. Владение ПК. Готовность к разъездному характеру работы (2-3...

Разрабатывать мероприятия по обеспечению повышения качества услуг питания. Планировать мероприятия по разработке, утверждению новых блюд и улучшению их качества.