Всего найдено 20 вакансий
Северск (Томская область)
Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.
Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.
Северск (Томская область)
Квалификация: повар. Образование: Среднее профессиональное образование/ Программы профессиональной подготовки. Специальность по образованию: техник-технолог. Ответственность, Умение работать в команде, Дисциплинированность.
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного...
Северск (Томская область)
Наличие минимальных компетенций в технологии приготовления кондитерских изделий. Обучаемость. Желание получить знания в области производства кондитерских изделий. Аккуратность. Пунктуальность.
Составление теста. Изготовление несложных кремов. Отсадка теста на формы для выпекания. Помощь кондитеру.
Северск (Томская область)
Без опыта работы, но опыт работы по профессии приветствуется. Наличие компетенций приготовления пельменей, котлет, голубцов и т.д.
Приготовление заготовок (тесто, начинки, овощи и тд.). Производство полуфабрикатов, заморозка. Упаковка полуфабрикатов. Проведение санитарной обработки рабочей станции (инвентаря, столов, холодильных...
Северск (Томская область)
Знание и соблюдение технологии приготовления десертов. Умение работы по ТТК. Знание технологического оборудования. Знание санитарных норм и правил. Аккуратность, пунктуальность.
Приготовление начинок, бисквитов, кремов. Сборка тортов. Оформление тортов, пирожных, десертов (в том числе авторское). Отработка новых видов изделий.
Северск (Томская область)
Опыт работы по профессии Повар от 1 года. Знание технологии приготовления блюд и напитков. Наличие компетенций работы на современном оборудовании...
Приготовление горячих первых и вторых блюд по ТТК. Приготовление холодных закусок, салатов. Приготовление напитков (морсы, компоты и т.д.).