Ответственность, исполнительность, внимательность, навыки общения с людьми, понимание стандартов сервиса и продаж.
Обслуживание гостей, принятие\выдача заказов. Продажа блюд. Открытие и закрытие смены. Контроль отдачи блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.