Омск
Знание способов недопущения и устранения брака формования полуфабрикатов. Знание устройства и принцип действия обслуживаемого оборудования.
Ведение процесса формования полуфабрикатов. Регулирование работы автомата, обеспечение равномерного поступления фарша. Наблюдение за правильной дозировкой и формованием полуфабрикатов.