Вакансии в городе Омская область

Высшее профильное образование (Технология общественного питания). Опыт работы по специальности от 1 года. Компьютерная грамотность.

Контроль качества сырья, соблюдения технологических стандартов поварами при производстве готовой продукции, контроль качества готовой продукции. Управление коллективом поваров и заведующих...

Профильное высшее образование. Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. Уверенный пользователь ПК, знание программы 1С- обязательно, Рарус...

Организация и управление за процессом производства выпускаемой столовой продукции. Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и...

Среднее или высшее профессиональное образование и действующая санитарная книжка. Опыт работы поваром от 1 года на аналогичных по объему производствах...

Приготовление трехразового питания для коллектива до 200 человек по утвержденным технологическим картам, проведение бракеража готовой продукции. Соблюдение норм СанПиН, поддержание...

Высшее образование (19.0.3.02, 19.03.03.). Опыт работы в области общественного питания. Уверенность в пользовании ПК.

Обеспечение технологического процесса производства, контроль за качеством приготовления пищи. Ведение номенклатурной документации. Составление меню. Проверка норм выхода блюд и продукции...

Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания. Наличие квалификационного удостоверения повара.

Организация и технология производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. Основы рационального и диетического питания.

Средне-специальное, высшее образование. Успешный опыт работы в сфере общепит на позиции шеф . Развитый уровень организованности. Готовность работать в режиме...

Организация деятельности подразделения. Проведение ежедневных собраний с, информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана. Контроль качества приготовления блюд на всех этапах...

Знание pецептуp и тeхнолoгии пpоизвoдcтвa мучных, кoндитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.

Работа с различным видом теста. Приготовление десертов. Украшение кондитерских изделий. Coблюдeние cанитapных правил.