Вакансии в городе Новокузнецк

Приготовление блюд по технологическим картам ( салаты,бургеры сборка, бутерброды сборка, соусы ). Соблюдение стандартов приготовления блюд . Контроль качества и безопасность сырья...

Кондитер должен уметь : Умение работать с кондитерским оборудованием и инвентарем.

Готовить по рецепту различные виды пирожных и кондитерских изделий. Украшать декоративными элементами.

Знание норм пищевой безопасности, санитарных норм. Знание принципов ХАССП. Ответственность.

Организация рабочего процесса в соответствии с инструкциями и стандартами качества, разработанными на предприятии. Распределение заданий. Обучение персонала. Контроль качества.