Вакансии в городе Анжеро-Судженск

Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков. Знание СанПин.

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм. Контроль качества продуктов.

Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).

Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.

Ответственность и аккуратность в работе. Отсутствие мед. противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера. Готовность к физической работе.

Поддержание чистоты и порядка на кухне. Мытье посуды и кухонного инвентаря. Помощь поварам в подготовке ингредиентов для блюд.