Вакансии в городе Луганск

Опыт работы. Знание СанПиН.

Организация работы кухни, составление меню европейской и русской кухни. Разработка калькуляционных и технологических карт. Подбор персонала для кухни.

Приготовление блюд согласно ТК. Оформление блюд по стандартам заведения. Составление заявок на закупку продуктов.

Опыт работы в общепите от года. Медицинская книжка. Аккуратность, дисциплинированность, умение работать в коллективе.

Следование санитарным нормам. Приготовление блюд по тех. картам. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение норм хранения.

Мед.осмотр и сан.минимум (компенсируем). Желание работать. Опыт работы. Соблюдение всех технологических процессов. Высокий уровень ответственности.

Выпечка хлебобулочных изделий (батоны, хлеба, булочки). Выпечка пирогов и пирожков с различными начинками. Работа с песочным тестом (калитки, печенье).