Вакансии в городе Кемеровская область

Образование: высшее или средне специальное. Опыт работы в общественном питании обязателен: ввод технологических карт, проведение и разбор инвентаризаций.

Разработка и утверждение новых рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).

Отличные коммуникативные навыки. Организованность, динамичность, ответственность, мультизадачность. Уверенный пользователь ПК, знание относящихся программ (Microsoft Office, знание PMS OPERA будет преимуществом...

Распределение запросов гостей между отделами отеля и курорта, контроль исполнения. Решение конфликтных ситуаций. Полное сопровождение гостей, начиная с Pre-arrival...

Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков. Отсутствие мед.ограничений для работы в условиях Крайнего...

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.

Опыт работы.

Приветливость, доброжелательность, внимание к деталям. Опыт работы поваром или поваром-сушистом.

Готовить блюда по технологическим картам (роллы, суши, блюда японской кухни). Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Контролировать хранение продуктов...

Знаний основ электротехники, гидравлики и механики. Знаний законодательных и нормативных правовых актов, нормативных и методических материалов, касающихся профессиональной деятельности, правил...

Осуществлять оперативное управление системой снегогенераторных установок СГ, в состав которых входят: снежные генераторы (пушка или ружьё), шланги высокого давления, насосные...

Знаний ПК, основ электротехники, гидравлики и механики. Знание правил устройства электроустановок. Опыт работы по профессии не менее 2х лет.

Выполнять ТО и ремонт электромеханического и гидравлического оборудования механической системы оснежения (снегогенераторов, насосных станций). Обеспечивать постоянный контроль за работой снегогенераторных...

Знаний ПК, основ электротехники, гидравлики и механики. Навыки передвижения на горных лыжах. Наличие прав на снегоходы / квадроциклы.

Обслуживать и ремонтировать КИПиА, сети связи ВОЛС, слаботочные системы, производить электромонтажные работы систем Механической системы оснежения. Дорабатывать шкафы автоматизации и...

Навыки работы со SCADA-системами. Навыки работы с программным обеспечением промышленных контроллеров (PLC), настройки и эксплуатация частотных преобразователей, работа с...

Контролировать работу насосных станций и снегогенераторных установок с целью их бесперебойной работы в автоматическом режиме. Выполнять ТО и ремонт оборудования...

Опыт работы в руководящей должности в общепите обязателен. Коммуникабельность. Энергичность.

Контроль за всем процессом организации точки общественного питания. Заявки поставщикам. Отчетность, согласно стандартам Компании. Увеличение ТО.

Знание Word, Excel, iiko. Знание СанПиНов по профилю работы. Опыт работы заведующим/шеф-поваром/руководителем пищевым производством ОБЯЗАТЕЛЕН.

Разъездной характер работ. Командировки по Кемеровской области. Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками...

Domo Izakaya - качественно новый подход к азиатской кухне в г. Кемерово: Страсть к еде – главное правило, забота о госте – основа...

меню, созданное японским бренд-шефом. -ингредиенты и напитки из Японии. -собственное производство лапши. -японские стандарты приготовления. -открытая кухня.

Опытный пользователь MS office. Работа с ERP-системами (Oracle, Битрикс, 1С). Бюджетирование и прогнозирование. Финансовое моделирование. Понимание работы гостиницы...

Сбор, обработка и представление информации. Подготовка материалов необходимых для работы департамента (отчеты, презентации). Составление писем, отчётов, запросов. Приём входящей корреспонденции.

Опыт обслуживания тормозных систем, трансмиссии, ремонт амортизаторов.

Обслуживание оборудования прокатов. Ремонт и сервисное обслуживание велосипедов, лыж, сноубордов. Сезонная консервация оборудования. Формирование заказов расходных материалов. Опыт обслуживания и...

Пройденные курсы инструктора по горным лыжам. Пройденные курсы экскурсовода. Опыт работы инструктором от 2-х сезонов.

Обучение ВИП-гостей и персонала катанию на горных лыжах/сноуборде. Проведение спортивных и любительских соревнований. Проведение экскурсий по курорту.

Профильное образование (желательно). Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание технологических процессов. Знание санитарных правил и норм.

Приготовление холодных блюд, и закусок согласно ТК по меню ресторана. Содержание рабочего места, согласно санитарным нормам. Контроль качества продуктов.

Опыт работы на должности пекаря. Наличие мед. книжки будет преимуществом. Ответственность, пунктуальность. Умение работать в режиме многозадачности.

Замес теста. Приготовление блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами. Подготовка/содержание в чистоте рабочего места. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы на должности пекаря. Наличие мед. книжки будет преимуществом. Ответственность, пунктуальность. Умение работать в режиме многозадачности.

Замес теста. Приготовление блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами. Подготовка/содержание в чистоте рабочего места. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы Шеф-поваром, сменным технологом, су-шефом, старшим поваром, бригадиром смены поваров, зав столовой/производства. Наличие мед.

Контроль и руководство кухней (цех полуфабрикатов, горячий и холодный). Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.

Знаний ПК, основ электротехники, гидравлики и механики. Навыки передвижения на горных лыжах. Наличие прав на снегоходы / квадроциклы.

Осуществлять оперативное управление системой снегогенераторных установок при помощи программы SNOWMATIC, в состав которых входят: снежные генераторы (пушка или ружьё), насосные...