Вакансии в городе Алтайский край

Санитарная книжка, опыт работы поваром.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Приготовление еды для персонала. Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках...

Среднее профессиональное образование, наличие диплома повара 5-6 разряда. Опыт работы от 1 года. Знание технологического оборудования. Знание требований санитарных...

Приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с действующими рецептурами и утвержденным меню. Знание правил применения нормативной документации.

Наличие квалификационного документа (пекарь). Опыт работы официальный от 1 года. Наличие личной медицинской книжки.

Изготовление мучных, кулинарных и кондитерских изделий.

Знание рецептур и основ технологии приготовления мясных блюд. Опыт практической работы поваром мясного цеха в столовой.

Приготовление мясных полуфабрикатов и мясных блюд по технологическим картам.

Опыт работы от 1 года желательно вахтовым методом. Ответственность, желание работать. Аккуратность, исполнительность.

Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования. Ежедневная уборка с дез. средствами. Чистка овощей. Мытье и дезинфекция кухонной...

Опыт работы пекарем от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, управляемость, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.

Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий согласно ТТК. Изготовление кондитерских изделий. Соблюдение требований СанПин.

Профильное образование «Повар или Технолог». Умение пользоваться технологическими картами. Опыт работы поваром от 1 года. Ответственное отношение к работе.

Приготовление холодных, мясных и горячих блюд. Изготовление полуфабрикатов, заготовок продукции. Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции. Соблюдение требований СанПин.

Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы. Дисциплинированность. Исполнительность.

Чистка овощей. Мытье кухонной посуды. Выполнение заданий непосредственного руководителя. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда.

Мы готовы рассматривать выпускников профильных учебных заведений/окончивших курсы или программы обучения БЕЗ ОПЫТА РАБОТЫ. Готовность к вахтовому формату работы...

Чистка овощей. Мытье кухонной посуды. Выполнение заданий непосредственного руководителя. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда.

Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.

Опыт работы поваром от 2 лет. Профильное образование. Знание технологий приготовления блюд и продуктов питания. Умение работать в команде.

Приготовление для сотрудников отеля домашних завтраков, обедов и ужина. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Контроль за запасами продуктов и...

Сотрудник с профильным образованием. С опытом работы шеф поваром от 3х лет. Кому действительно важно работать с вкусной кухней.

Разработка меню и новых блюд. Контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Организация работы кухни и контроль за соблюдением санитарных норм.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников...

Профильное образование. Умение работать в команде. Опыт работы в сфере общественного питания.

Обслуживание столовой на 190 человек. Умение работать с мясом, рыбой, субпродуктами. Умение филировать, производить жиловку, резку, порционировать. Соблюдение правил гигиены...

Умение работать с технологическими картами. Знание и умение работать с разным видом теста. Опыт работы кондитером от 1 года.

Приготовление хлеба, булочек, пирожков, батонов, тортов, пирожных.

Опыт работы от 1 года. Умение пользоваться технологическими картами. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить в кратчайшие сроки.

Работа с разными видами теста. Выпечка хлеба, булочек, пирожков, кондитерских изделий. Замес, формовка.

Опыт работы от 1 до 3 лет в должности повара. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно установленным стандартам и рецептурам. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

Имеет опыт управления крупной кухней (бригада от 20+ человек) от 8 лет в общепите. Не менее 3 лет работал...

Объекты управления и ключевые обязанности: Управление командой: Руководство бригадой из 48 человек (су-шефы, повара горячего, холодного, заготовочного цехов, цеха...

Опыт работы поваром от 1 года. Опыт работы строго по ТТК, НТД и инструкциям. Знание правил и нормы санитарной гигиены...

Подготовка рабочего места к работе. Подбор составляющих для приготовления конкретных блюд и полуфабрикатов. Знание правил обслуживания и работы с кухонной...